在追求健康生活方式的時代浪潮下，黨工團辦公室聯(lián)合集團辦后勤服務中心傾力打造的“健康美味云端秀，全民廚藝大挑戰(zhàn)”活動圓滿落下帷幕。本次活動以“健康、美味、參與、共享”為核心，通過“零門檻線上投稿+沉浸式線下制作體驗”聯(lián)動模式，激發(fā)全民參與熱情，打造共享平臺，點燃廣大職工參與健康美食創(chuàng)作與分享的熱情，快來看看大廚們的精美作品吧！

線上投稿：匯聚點滴健康創(chuàng)意，云端綻放美食星光

活動吸引了來自各單位60多名美食愛好者的積極參與，大家在抖音、小紅書等線上平臺，以#揚子江藥業(yè)健康美食挑戰(zhàn)微話題，分享家常菜、創(chuàng)意料理、地方特色改良、低糖烘焙等多種類型的創(chuàng)意作品，充分展現(xiàn)了“健康美味”的多元內(nèi)涵。此外，參賽作品不僅注重色、香、味的呈現(xiàn)，更普遍融入了低鹽、低糖、低脂、高纖維、營養(yǎng)均衡等健康理念。

線下制作品嘗：云端佳作落地生香，共享健康真滋味

結合線上投稿作品的質(zhì)量，經(jīng)過初篩，一批原創(chuàng)作者親臨集團精致餐廳現(xiàn)場，面向公眾公開還原制作這些精選健康美食。精湛的廚藝展示與細致的健康要點講解，讓觀眾大飽眼福、耳福與口福。

30名大眾評委齊聚線下品鑒活動現(xiàn)場，品嘗從云端“走下來”的健康美味，更通過現(xiàn)場營養(yǎng)師互動，深化了對“吃出健康”的理解。大家反響熱烈，好評不斷，紛紛表示：“學到了很多實用的搭配技巧，原來健康餐也可以這么好吃。”

綜合營養(yǎng)師、專業(yè)廚師評審以及大眾評委投票打分，最終獲獎結果如下。

充分挖掘職工素養(yǎng)，活動中涌現(xiàn)出一大批兼具健康價值與創(chuàng)意巧思的優(yōu)秀食譜和廚藝達人，為各年齡層、各廚藝水平的職工提供了展示自我、交流學習的舞臺。未來，黨工團辦公室將持續(xù)推進“體重管理年”活動，不斷推動大健康理念深入人心。